什么是血清？
血清是白蛋白、生长因子和生长抑制剂的复杂混合物。血清是细胞培养基中最重要的成分之一。血清的作用？
1) 血清为细胞提供基本的营养物质（在溶液中以及与蛋白质结合）
2) 血清提供了几种参与生长促进和特殊细胞功能的生长因子和激素
3) 它提供了几种结合蛋白，如白蛋白、转铁蛋白，可以将其他分子携带到细胞中。例如：白蛋白携带脂质、维生素、激素等进入细胞
4) 它还提供蛋白质，如纤连蛋白，促进细胞附着在基质上。它还提供扩散因子，帮助细胞在开始分裂之前扩散
5) 它提供保护细胞免受蛋白水解的蛋白酶抑制剂
6) 它还提供矿物质，如 Na+、K+、Zn2+、Fe2+等
7) 它增加了培养基的粘度，从而保护细胞在悬浮培养物的搅拌过程中免受机械损伤
8) 它还充当缓冲区
血清在培养基中的优势？
1) 血清含有多种生长因子和激素，可刺激细胞生长和功能
2) 帮助细胞附着
3) 用作扩展因子
4) 用作扩展因子
5) 充当缓冲剂，有助于维持培养基的 pH 值
6) 作为结合蛋白发挥作用
7) 最大限度地减少机械损坏或粘度造成的损坏
培养基中血清的缺点？
1) 血清成分不均匀
2) 使用前需要进行测试以保持每批次的质量
3) 可能含有一些生长抑制因子
4) 增加污染风险
5) 培养基中存在血清可能会干扰细胞培养产品的纯化和分离
